Jouduin sairaslomalle ja koska kaikki raskas ruumiillinen työ on kielletty, niin mikäs sen kevyempää puuhaa kuin koristeiden näpräys ;o) Testasin samalla työtoveriltani saamaani suklaapiirakan ohjetta ja tuli kyllä älyttömän hyvää piirakkaa. Piirakka on myös tosi helppo valmistaa, kun aineet vaan sekoitellaan tasaiseksi.

5dl vehnäjauhoja
5dl sokeria
2tl soodaa

kattilaan:
2½dl vettä
4rkl kaakaota
200g margariinia
1tl suolaa

2kpl munia
1dl vaniljajogurttia (alkuperäisessä ohjeessa oli banaanijogurttia, mutta koska sitä ei ollut meidän jääkaapissa niin...)

päälle:
4rkl maitoa
1-2rkl tummaa kaakaota
100g voita
2tl vanilliinisokeria
n.250g tomusokeria

Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja sooda keskenään. Laita kattilaan vesi, margariini, kaakaojauhe ja suola. Kiehauta ja sekoita kuivien aineiden joukkoon. Lisää munat ja jogurtti. Sekoita tasaiseksi. Levitä pellille ja paista n. 20 minuuttia 200 asteessa.

Sulata voi, sekoita sekaan kaakao ja maito ja lopuksi tomusokeri. Keitä hetki ja mausta vanilliinisokerilla. Levitä päällinen hiukan jäähtyneen piirakan päälle ja leikkaa sopiviksi annospaloiksi.

Itse annoin jäähtyä vähän liiankin kauan tuon päällisen ennenkuin leikoin palat, jolloin päällinen murtui herkästi.