Sadepäivän iloksi leivoimme 8-vuotiaan kanssa tällaisia muffinsseja. Koristeiksi laitoimme sokerivesikuorrutetta ja marianne-raepalloja.
200 gr voita
2 dl sokeria
3 munaa
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
1 dl raastettua suklaata
1 pss daim-rakeita
½ dl maitoa tai kermaa
Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen maidon/kerman kanssa taikinaan. Lopuksi sekoitetaan kevyesti daim-rakeet taikinaan ja annostellaan muffinssi-vuokiin.
Paistetaan 200 asteessa n. 15 minuuttia.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.