1205323.jpg

Sadepäivän iloksi leivoimme 8-vuotiaan kanssa tällaisia muffinsseja. Koristeiksi laitoimme sokerivesikuorrutetta ja marianne-raepalloja.

200 gr voita

2 dl sokeria

3 munaa

3½ dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

1 dl raastettua suklaata

1 pss daim-rakeita

½ dl maitoa tai kermaa

 

Vaahdota voi ja sokeri, lisää munat yksitellen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen maidon/kerman kanssa taikinaan. Lopuksi sekoitetaan kevyesti daim-rakeet taikinaan ja annostellaan muffinssi-vuokiin.

Paistetaan 200 asteessa n. 15 minuuttia.