1080602.jpg

Kahdeksanvuotias poikamme päätti ilahduttaa meitä teeleivillä. On se hyvä, että lapset leipovat, kun äiti ei jaksa :o)

8½ dl vehnäjauhoja

½ tl suolaa

1 tl sokeria

5 tl leivinjauhetta

100gr voita tai margariinia

4 dl maitoa

Leipien päälle voi halutessaan ripotella juustoraastetta ennen paistamista.

 

1) sekoita kuivat aineet keskenään. Nypi rasva sormin seokseen. Lisää lopuksi maito.

2) sekoita taikinan ainekset nopeasti. Jos vaivaat sitä pitkään, leivistä tulee sitkeitä.

3) nostele taikina pellille neljäksi kasaksi. Taputtele jauhotetulla kädellä kukin kasa paksuhkoksi leiväksi.

Paista leipiä 250-asteessa n. 12 minuuttia.