1298903.jpg

Löysin näiden pipareiden ohjeen neuvolareissulla jostain vauva-lehdestä ja raapustin sen päivyrin sivuille. Ja nyt sitten testasimme millaisia niistä tulee. Ja oikein hyviä tuli :o)

200 gr voita

200 gr mantelimassaa (raastettuna/hienonnettuna)

1 muna

1 dl sokeria

1 rkl siirappia

4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

Paistonkestävää marmeladia

vesi-tomusokeriseosta tai valkoista suklaata (me käytimme jälkimmäistä)

 

Sekoita voi, mantelimassa, sokeri ja siirappi tasaiseksi, lisää muna ja jauhoseos. Anna taikinan hetken levätä jääkaapissa. Leivo tangoiksi, paina syvennys tankojen keskelle ja täytä marmeladilla.

Paistetaan 200 asteessa n. 12 minuuttia. Koristellaan jäähtyneenä ja leikataan terävällä veitsellä viipaleiksi.