1235125888_IMG_3279.jpg

Meillä tenavat olleet kohta viikon vatsataudissa ja äitee ko tulisilla hiilillä, kun ei pääse pihalle touhuamaan. Teimme sitten pellillisen pikkuleipiä, auttaa se nyt pahimpaan tuskaan ;o) Ohjeen alkuperää en muista, olen sen joskus pikkutyttönä jostain kopsannut leivontakirjani takakanteen.

200 gr voita

1,5 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

1 muna

4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhoja

paistonkestävää vadelmamarmeladia (me laitoimme aprikoosia)

 

Vaahdota voi ja sokerit, lisää muna + jauhoseos. Anna vetäytyä jääkaapissa pari tuntia. Kauli levyksi, levitä hillo levyn päälle, rullaa kuin kääretorttua ja viipaloi puolen sentin viipaleita.

Asettele viipaleet pellille harvakseltaan, leviävät jonkinverran paistettaessa. Riippuu tietysti siitä, miten paljon jauhoja on kaulitessa lisäillyt.

Paistetaan n. 12-15 minuuttia + 200 asteessa

Auttaa vatsatautiin, mutta voidaan syödä muulloinkin ;o)