Tänään on tulossa vieraita, joista osalla arvatenkin keliakia. Koristelin muffinit vesi-tomusokeriseoksella ynnä pikeerillä sitten nuo lehdet ja marjat.
100 gr voita
3/4 dl sokeria
1 kananmuna
1 dl kookoshiutaleita
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
Voi ja sokeri vaahdotetaan. Lisätään muna hyvin sekoittaen ja lopuksi keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lusikoidaan muffinivuokiin ja paistetaan n. 10 minuuttia 200 asteessa.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.