Keksimuru-pohjainen hyydykekakku sai päälleen aimo kerroksen karhunvadelmia ja pensasmustikoita. Meillä menee nää kakkujen päälliset tällain kausittain, ensin kaikki kakut on täynnä mansikkaa, sitten vadelmaa ja nyt tämmösiä tummanpuhuvia.

Hyydykkeeseen lisätty pari lusikallista Lemon Curd- tahnaa , joka tuo oman pirteän säväyksensä, ettei aina maistu ihan samanlaisilta nää kakut. Muutoin ohje onkin sitä ainaista samaa, millä nämä hyydykekakkuni teen.